Formation/Cours

L’alimentation constitue un enjeu politique majeur, qu’il s’agisse de questions de santé publique, d’agriculture, de développement ou encore de commerce. Les famines, les conflits entre Etats et entreprises autour du commerce du cacao et du café, mais aussi les gammes d’aliments « bio », les OGM ou les biocarburants sont autant de thèmes récurrents dans les médias ou à l’agenda politique. Parce que ces questions demandent de croiser connaissances politiques et techniques, ESPOL a noué un partenariat avec une école d’ingénieurs : ESPOL et l’ISA (Institut Supérieur d’Agriculture) mettent en commun leurs savoir-faire respectifs pour proposer une formation innovante qui croise les connaissances politiques, économiques et sociales d’une Ecole de science politique avec les compétences techniques d’un Institut d’agronomie de renommée internationale sur les processus de production, l’économie rurale ou l’agro-business.

Cette spécialisation dans les politiques des ressources alimentaires doit donc permettre aux étudiant(e)s d’acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour maîtriser les enjeux de régulation autour de ces questions et accéder à des postes à responsabilités dans des organismes publics et privés.