Etre capable
– de définir la grande distribution française (enseignes) et ses spécificités
– d’identifier les rôles / missions des différents acteurs de la grande distribution, et plus particulièrement le métier de chef de rayon
– de décrire, comprendre et présenter de façon générale et synthétique un thème relatif à la Grande Distribution
> Panorama de la Grande distribution, Techniques d’achat, Logistique
> Présentation des métiers de la Grande Distribution et des spécificités des enseignes : gestion des ressources humaines, gestion du tiers-temps, politiques qualité, développement durable
> Visite des coulisses d’un hypermarché
> Semaine bloquée : stage de découverte du métier de chef de rayon en magasin
